Conheça o programa dessa viagem, cujo roteiro inclui workshops no Le CORDON BLEU-Paris, no Instituto PAUL BOCUSE de Lyon, descoberta da ROTA DA CHAMPAGNE (opcional), Degustação VIN & FROMAGE.
EMBARQUE 15/10 E VOLTA 27/10
Veja o CLIP CONVITE clicando em:
PARIS & LYON
RESERVE SUA VAGA NO EMAIL: avila.w@uol.com.br
ROTEIRO COMPLETO
Paris & Lyon – França Outubro-2014
Embarque: 15 e desembarque 27 de outubro 2014!
SIAL 50 ANOS!
Descoberta do Salão SIAL-2014 - O maior Salão de alimentação do mundo.
Paris – a Paris dos postais, a Paris de tantos filmes, a Paris de nossos sonhos -“Nunca veremos Paris pela primeira vez, sempre a veremos de novo” – frase datada de 1878.
Chegaremos à Cidade Luz quando os amanheceres já serão frios e os gramados, cobertos de névoas. Jardins como o do Luxemburgo ou das Tuilerias, apesar de acolhedores, terão suas árvores com folhas amareladas, mostrando que o outono já chegou.
Mas Paris encanta em todas as estações. É o momento, por excelência do aconchego dos bistrots e dos restaurantes, de saborear vinhos mais encorpados e quitutes apimentados.
DIA 1 – 15/10 - Embarque no Aeroporto de São Paulo-Guarulhos
DIA 2- 16/10 - Chegada em Paris
Tarde livre para sentir a cidade, “ballader” por ruas e ruelas e assim fazer o reconhecimento do cenário que irá ornar nossos dias na capital das luzes, das cores, da moda e do glamour.
RESERVE SUA VAGA NO EMAIL: avila.w@uol.com.br
DIA 3- 17/10 - Contato intenso a cidade
Citytour pelo que existe de mais significativo, onde os principais monumentos se apresentarão a nós. Na sequencia, um cruzeiro pelo rio Sena e assim teremos uma outra visão desses mesmos monumentos. Torre Eiffel, catedral de Notre Dame, La Madeleine, etc. sairão dos quadros das paredes de nossas casas, de nossos escritórios para se materializarem aos nossos olhos.
Noite: Subiremos ao topo da Grande Dama dos Parisienses – a Torre Eiffel e lá, a mais de 300 metros do solo, contemplar a cidade luz em todo o seu esplendor. Uma visão que alcança dezenas de quilômetros, se o tempo ajudar.
Dia 4 – 18/10 - Visita ao Museu do Louvre,
O maior acervo de obras de arte do mundo vai se abrir para o nossos olhos.
O dia poderá se completar com uma visão de 360 graus sobre toda a cidade, do alto do Arco do Triunfo – ÚNICO!
Noite no Quartier Latin
Uma balada romântica e cultural pelo bairro mais visitado de Paris, pelo seu carisma e pelo seu glamour – onde se encontra a multicentenária e prestigiosa Sorbonne!
Dia 5 – 19/10 - Rota da Champagne(opcional) – viagem ao Paraíso.
Logo cedo, de trem, para a capital mundial da bebida mais glamorosa do mundo: o único vinho com dupla fermentação. Epernay é este o lugar. Começamos nos relaxando, percorrendo as alamedas do parque da “Mairie” de Epernay, depois algumas centenas de metros pela avenida mais charmosa – a Avenue du Champagne.
Segue uma descida às caves da Moët & Chandon, 28kms de extensão, e terminamos com uma degustação do produto da casa. Sem perda de tempo seguimos para o restaurante gastronômico do Chef Christophe. De lá direto para o distrito de Hautvillers, onde está a abadia do Don Perignon, foi alí que uma noite este santo e inspirado abade descobriu o processo de fabricação dessa bebida de todas as festas.
Dia 6 – 20/10 - LE CORDON BLEU – nosso parceiro, para um Workshop da melhor cozinha francesa
A mais tradicional escola de gastronomia da França e provavelmente do Mundo. Seus Chefs são reconhecidos em qualquer lugar do planeta. Serão 3 horas de uma demonstração com extrema maestria e depois, por mais 3 horas, faremos os nossos pratos. No final, após o brinde, iremos degusta-los. Tudo isso em um dos mais solenes e glamorosos ambientes da gastronomia mundial!
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Dia 7 - 21/10 – Livre
À noite, um jantar medieval - lá mesmo onde nasceu Paris: Ilha Saint Louis! A uma pequena caminhada da Catedral de Notre Dame de Paris.
No coração de Paris está o Nos Ancêtres les Gaulois – lugar quase místico, onde o tempo parou para nos transpor para a época das cruzadas e das musicas de outrora. Ambiente alegre e descontraído.
Dia 8 – 22/10 – Visite do SIAL-2014
O maior encontro com a inovação, tanto em produtos quanto em equipamentos voltados para a alimentação. Aqui se poderá ter contato com itens que estarão nas prateleiras das lojas e dos supermercados e até mesmo nos restaurantes, nos próximos anos!
Dia 9 – 23/10 -Paris Lyon em TGV
Queremos conhecer também a França das paisagens, a França rural, ainda que seja de dentro de um trem, a mais de 300kms/h, nessa joia da
engenharia francesa: o TGV (Train à Grande Vitesse).
Tarde em Lyon
Um primeiro contato com a grande metrópole apesar de se apresentar com dimensões humanas, para esta que foi eleita a Capital Internacional da Gastronomia.
Pode-se dizer que Lyon, em termos de gastronomia, dispõe de tudo que possui a capital, mas com um ar de província – charme puro!
Dia 10 – 24/10 – Workshop de cozinha francesa no Castelo do “Chef do Século”– Paul Bocuse em Ecully
Penetrar no templo do saber e dos sabores, da gastronomia mundial: para isso, ele, “o chef dos Chefs”, também conhecido como Chef do Século, optou por realizar sua obra em um castelo – Chateau Vivier, Paul Bocuse é o nome dele. Junto com outros três chefes na história da gastronomia mundial, Taillevent, Carême e Escoffier, ele personifica o que a cozinha tem de mais criativo, sem deixar de ser simples.
É nesse cenário e com esse espírito que realizaremos o nosso último workshop de cozinha Francesa.
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Dia 11 – 25/10 – Descoberta da antiga capital da Gália
Um Citytour por uma das mais antigas aglomerações da Gália e onde os romanos tiveram presença marcante por vários séculos, o que torna imperdível uma visita às ruínas, muito bem conservadas, dessa época.
Tarde-Degustação de Queijo e Vinho
Uma descoberta interessante: a verdadeira harmonização de queijos e vinhos, onde alguns mitos podem cair por terra, em poucos minutos, graças aos conhecimentos convincentes do nosso enólogo!
Dia 12 – Compras no “Halles Paul Bocuse”
Com o nome enigmático de Halle Paul Bocuse, este mercado que possui apenas 80 lojas, nos oferece o que de melhor pode existir em termos de qualidade de produtos: do foie gras ao Camemebert, do vinho Beaujolais ao caviar.
Tarde – embarque para o Brasil
Chega uma hora em que precisamos voltar. Refazer as malas, acomodar as compras, dar a última volta pelos arredores do hotel, que nos acolheu em nossa última parada em solo francês.
Quando sairmos de novo do hotel, a contagem regressiva já foi disparada. A sensação já é de volta: ela que difere em cada coração!
RESERVE SUA VAGA NO EMAIL: avila.w@uol.com.br
Dia 13 – 27/10 - chegada em Guarulhos
Mas a viagem não acaba aqui, ela perdurará ainda por muito tempo: nas lembranças, nas histórias, nos filmes, nos encontros com os amigos e parentes!
Um Au revoir,pas um Adieu! A nossa estrada continua....
Observações:
1-Qualquer pessoa pode participar, desde que tenha algum interesse pela gastronomia.
2-Trata-se de uma viagem que parte em grupo, sem as restrições que implicam estar em grupo.
3-As datas podem ser alteradas sem aviso prévio.
4-Estarei presente em todas as atividades do programa.
W.Avila
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PARIS & LYON
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ROTEIRO COMPLETO
Paris & Lyon – França Outubro-2014
Embarque: 15 e desembarque 27 de outubro 2014!
SIAL 50 ANOS!
Descoberta do Salão SIAL-2014 - O maior Salão de alimentação do mundo.
Paris – a Paris dos postais, a Paris de tantos filmes, a Paris de nossos sonhos -“Nunca veremos Paris pela primeira vez, sempre a veremos de novo” – frase datada de 1878.
Chegaremos à Cidade Luz quando os amanheceres já serão frios e os gramados, cobertos de névoas. Jardins como o do Luxemburgo ou das Tuilerias, apesar de acolhedores, terão suas árvores com folhas amareladas, mostrando que o outono já chegou.
Mas Paris encanta em todas as estações. É o momento, por excelência do aconchego dos bistrots e dos restaurantes, de saborear vinhos mais encorpados e quitutes apimentados.
DIA 1 – 15/10 - Embarque no Aeroporto de São Paulo-Guarulhos
DIA 2- 16/10 - Chegada em Paris
Tarde livre para sentir a cidade, “ballader” por ruas e ruelas e assim fazer o reconhecimento do cenário que irá ornar nossos dias na capital das luzes, das cores, da moda e do glamour.
DIA 3- 17/10 - Contato intenso a cidade
Citytour pelo que existe de mais significativo, onde os principais monumentos se apresentarão a nós. Na sequencia, um cruzeiro pelo rio Sena e assim teremos uma outra visão desses mesmos monumentos. Torre Eiffel, catedral de Notre Dame, La Madeleine, etc. sairão dos quadros das paredes de nossas casas, de nossos escritórios para se materializarem aos nossos olhos.
Noite: Subiremos ao topo da Grande Dama dos Parisienses – a Torre Eiffel e lá, a mais de 300 metros do solo, contemplar a cidade luz em todo o seu esplendor. Uma visão que alcança dezenas de quilômetros, se o tempo ajudar.
Dia 4 – 18/10 - Visita ao Museu do Louvre,
O maior acervo de obras de arte do mundo vai se abrir para o nossos olhos.
O dia poderá se completar com uma visão de 360 graus sobre toda a cidade, do alto do Arco do Triunfo – ÚNICO!
Noite no Quartier Latin
Uma balada romântica e cultural pelo bairro mais visitado de Paris, pelo seu carisma e pelo seu glamour – onde se encontra a multicentenária e prestigiosa Sorbonne!
Dia 5 – 19/10 - Rota da Champagne(opcional) – viagem ao Paraíso.
Logo cedo, de trem, para a capital mundial da bebida mais glamorosa do mundo: o único vinho com dupla fermentação. Epernay é este o lugar. Começamos nos relaxando, percorrendo as alamedas do parque da “Mairie” de Epernay, depois algumas centenas de metros pela avenida mais charmosa – a Avenue du Champagne.
Segue uma descida às caves da Moët & Chandon, 28kms de extensão, e terminamos com uma degustação do produto da casa. Sem perda de tempo seguimos para o restaurante gastronômico do Chef Christophe. De lá direto para o distrito de Hautvillers, onde está a abadia do Don Perignon, foi alí que uma noite este santo e inspirado abade descobriu o processo de fabricação dessa bebida de todas as festas.
Dia 6 – 20/10 - LE CORDON BLEU – nosso parceiro, para um Workshop da melhor cozinha francesa
A mais tradicional escola de gastronomia da França e provavelmente do Mundo. Seus Chefs são reconhecidos em qualquer lugar do planeta. Serão 3 horas de uma demonstração com extrema maestria e depois, por mais 3 horas, faremos os nossos pratos. No final, após o brinde, iremos degusta-los. Tudo isso em um dos mais solenes e glamorosos ambientes da gastronomia mundial!
RESERVE SUA VAGA NO EMAIL: avila.w@uol.com.br
Dia 7 - 21/10 – Livre
À noite, um jantar medieval - lá mesmo onde nasceu Paris: Ilha Saint Louis! A uma pequena caminhada da Catedral de Notre Dame de Paris.
No coração de Paris está o Nos Ancêtres les Gaulois – lugar quase místico, onde o tempo parou para nos transpor para a época das cruzadas e das musicas de outrora. Ambiente alegre e descontraído.
Dia 8 – 22/10 – Visite do SIAL-2014
O maior encontro com a inovação, tanto em produtos quanto em equipamentos voltados para a alimentação. Aqui se poderá ter contato com itens que estarão nas prateleiras das lojas e dos supermercados e até mesmo nos restaurantes, nos próximos anos!
Dia 9 – 23/10 -Paris Lyon em TGV
Queremos conhecer também a França das paisagens, a França rural, ainda que seja de dentro de um trem, a mais de 300kms/h, nessa joia da
engenharia francesa: o TGV (Train à Grande Vitesse).
Tarde em Lyon
Um primeiro contato com a grande metrópole apesar de se apresentar com dimensões humanas, para esta que foi eleita a Capital Internacional da Gastronomia.
Pode-se dizer que Lyon, em termos de gastronomia, dispõe de tudo que possui a capital, mas com um ar de província – charme puro!
Dia 10 – 24/10 – Workshop de cozinha francesa no Castelo do “Chef do Século”– Paul Bocuse em Ecully
Penetrar no templo do saber e dos sabores, da gastronomia mundial: para isso, ele, “o chef dos Chefs”, também conhecido como Chef do Século, optou por realizar sua obra em um castelo – Chateau Vivier, Paul Bocuse é o nome dele. Junto com outros três chefes na história da gastronomia mundial, Taillevent, Carême e Escoffier, ele personifica o que a cozinha tem de mais criativo, sem deixar de ser simples.
É nesse cenário e com esse espírito que realizaremos o nosso último workshop de cozinha Francesa.
Dia 11 – 25/10 – Descoberta da antiga capital da Gália
Um Citytour por uma das mais antigas aglomerações da Gália e onde os romanos tiveram presença marcante por vários séculos, o que torna imperdível uma visita às ruínas, muito bem conservadas, dessa época.
Tarde-Degustação de Queijo e Vinho
Uma descoberta interessante: a verdadeira harmonização de queijos e vinhos, onde alguns mitos podem cair por terra, em poucos minutos, graças aos conhecimentos convincentes do nosso enólogo!
Dia 12 – Compras no “Halles Paul Bocuse”
Com o nome enigmático de Halle Paul Bocuse, este mercado que possui apenas 80 lojas, nos oferece o que de melhor pode existir em termos de qualidade de produtos: do foie gras ao Camemebert, do vinho Beaujolais ao caviar.
Tarde – embarque para o Brasil
Chega uma hora em que precisamos voltar. Refazer as malas, acomodar as compras, dar a última volta pelos arredores do hotel, que nos acolheu em nossa última parada em solo francês.
Quando sairmos de novo do hotel, a contagem regressiva já foi disparada. A sensação já é de volta: ela que difere em cada coração!
RESERVE SUA VAGA NO EMAIL: avila.w@uol.com.br
Dia 13 – 27/10 - chegada em Guarulhos
Mas a viagem não acaba aqui, ela perdurará ainda por muito tempo: nas lembranças, nas histórias, nos filmes, nos encontros com os amigos e parentes!
Um Au revoir,pas um Adieu! A nossa estrada continua....
Observações:
1-Qualquer pessoa pode participar, desde que tenha algum interesse pela gastronomia.
2-Trata-se de uma viagem que parte em grupo, sem as restrições que implicam estar em grupo.
3-As datas podem ser alteradas sem aviso prévio.
4-Estarei presente em todas as atividades do programa.
W.Avila
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O ROTEIRO É REALMENTE ENCANTADOR.
ResponderExcluirQUAL O VALOR DO INVESTIMENTO?
ELISETE TOLEDO