PARA OS QUE QUEREM CHEGAR LÁ!
Você que já conseguiu galgar muitos degraus da arte gastronômica, que já esteve navegando por muitos cursos, estágios, workshops, que já viu muita coisa interessante e curiosa, criativa e artística em feiras, salões, etc. Chega um momento em que você necessita de algo mais, exige algo mais para motivar as suas aventuras culinárias e gastronômicas. Como precisamos progredir sempre - somos como a pedra lançada no ar: se não estivermos subindo, fatalmente estaremos caindo. Se for esta a sua situação descubra já, como fazer com que sua aventura continue ascendente, intensa e motivante. Estou falando do Curso HEG - Hautes Études du Goût - Altos estudos do Sabor- oferecido pela Le Cordon Bleu de Paris, do 15 ao 27 de outubro próximo, em Paris.
As Instituições e escolas de Gastronomia tem oferecido até hoje cursos onde ou se aprende a cozinhar ou a historia do sabor ou ainda a tecnologia alimentar, etc. nenhuma dá a oportunidade de uma abordagem pluridisciplionar do sabor e da gastronomia, em todo o seu universo.
Com uma abordagem em três níveis: histórico, científico e econômico, ao combinar todos os saberes sobre, sabores e gastronomia, este curso lhe permitirá colocar em evidência as suas competências e alavancar seu desenvolvimento pessoal.
Ficou interessada(o)?
-Podemos ajudá-la(o)na sua empreitada. Escreva-nos.
avila_neto@yahoo.com.br
Confira tudo isso e muito mais entrando no site da
Le Cordon Bleu
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As Instituições e escolas de Gastronomia tem oferecido até hoje cursos onde ou se aprende a cozinhar ou a historia do sabor ou ainda a tecnologia alimentar, etc. nenhuma dá a oportunidade de uma abordagem pluridisciplionar do sabor e da gastronomia, em todo o seu universo.
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